Doğuş Üniversitesi Kütüphanesi
Dil: İngilizce ✕Tür: Kitap ✕Konu: Teknoloji (Uygulamalı Bilimler) ✕Alt Biçim: Gastronomi ✕Bulunan: 4 Adet 0.001 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Koleksiyon [1]
Tür [1]
Alt Biçim [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [1]
Yazar [4]
Dil [1]
Yayın Tarihi [3]
Yayınlayan [4]
Kitap [Gastronomi]
9781848990678

Revolutionary French cooking / Daniel Galmiche

Galmiche, Daniel
2014
Kütüphane Doğuş Üniversitesi Kütüphanesi (Dudullu Yerleşkesi)Koleksiyon Genel KoleksiyonSınıflama yer bilgisi 641.5944 G139Kopya k.1Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9781579658496

The French laundry, Per Se / Thomas Keller

Keller, Thomas, 1955-
2020
Kütüphane Doğuş Üniversitesi Kütüphanesi (Dudullu Yerleşkesi)Koleksiyon Genel KoleksiyonSınıflama yer bilgisi 641.5944 K284Kopya k.1Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9780316118408

The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chefs / Karen Page, Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman

Page, Karen
2008
Kütüphane Doğuş Üniversitesi Kütüphanesi (Dudullu Yerleşkesi)Koleksiyon Genel KoleksiyonSınıflama yer bilgisi 641.5 P143Kopya k.1Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9781943015030

Vinegar : the eternal condiment : unearthing the science, business and sometimes rollicking story of vinegar / Smith Reginald

Reginald, Smith
2020
Kütüphane Doğuş Üniversitesi Kütüphanesi (Dudullu Yerleşkesi)Koleksiyon Genel KoleksiyonSınıflama yer bilgisi 664.55 R263Kopya k.1Durum Rafta
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız