Görüntüleme (gezinme ile): 22 -- Görüntüleme (arama ile): 3 -- IP: 18.188.152.162 -- Ziyaretçi Sayısı:

Özgün Başlık
Türk Gıda Sektörünün Uluslararası Rekabetçilik Düzeyinin Analizi

Yazarlar
Melih Bulu, İ. Hakkı Eraslan, Mehmet Barca

Dergi Adı
Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Cilt
Haziran 2007, Cilt 9, Sayı 1, ss. 311-335

Anahtar Kelimeler
Türk Gıda Sektörü ; Elmas Modeli ; Rekabetçilik

Özet
Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir. Bu gelişmenin düzeyini, temel değişkenlerini ve dinamiklerini anlamak ve sektörün sürdürülebilir rekabet üstünlüğüne katkıda bulunmak, sektör ve ülke ekonomisi için önem taşımaktadır. Bu çalışmada Porter'ın elmas modeli kullanılarak Türk gıda sektörünün uluslararası rekabetçilik analizi yapılmıştır. Analiz doğrultusunda sektörün rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapısının temel özellikleri açıklanarak, dünya arenasında daha rekabetçi bir konuma gelebilmesi için stratejiler önerilmiştir. Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.

Anahtar Kelimeler (Yabancı Dil)
Turkish Food Industry ; Diamond Model ; Competitiveness

Özet (Yabancı Dil)
The food industry is the complex, global collective of diverse businesses that together supply much of the food energy consumed by the world population. Today, food industry is one of the most important manufacturing industry. Turkish food industry experienced a good growth performance in last few years. This paper analysis the international competitiveness level of Turkish food industry by using Porter's diamond model, it is determined the current state, competitiveness level and explained main features of competitiveness structure of industry, also, a number of competitive strategies suggested. To achieve the research purpose, secondary and primary research collection methods (in depth interviews, semi-structured questionnaire, and expert opinion) were used.